Çeviri Haber: Botoks'tan Daha İyi: Kemik Suyu

GERİ
02 Ocak Pazartesi 2017
272


 

Better Than Botox: Bone Broth Botoks'tan Daha İyi: Kemik Suyu
Bone broths are extraordinarily rich in protein, and can be a source of minerals as well. Glycine supports the body's detoxification process and is used in the synthesis of hemoglobin, bile salts and other naturally-occurring chemicals within the body. Glycine also supports digestion and the secretion of gastric acids. Proline, especially when paired with vitamin C, supports good skin health. Bone broths are also rich in gelatin which may support skin and digestive health. And, lastly, if you’ve ever wondered why chicken soup is good for a cold, there’s science behind that, too. Chicken broth inhibits neutrophil migration; that is, it helps mitigate the side effects of colds, flus and upper respiratory infections.  Pretty cool, huh? Kemik suları protein yönünden çok ama çok zengin olup mineral kaynağı da olabilirler. Glisin vücudun detoksifikasyon sürecini kolaylaştırır ve hemoglobin, safra tuzları ve vücut içinde doğal olarak bulunan kimyasalların sentezinde kullanılır. Glisin sindirimi ve mide asitlerinin salgılanmasını da kolaylaştırır. Proteinlerin biyosentezinde kullanılan prolin özellikle C vitamini ile bir araya geldiğinde cilt sağlığını destekler. Kemik suları cilt ve sindirim sisteminin canlandırabilecek jelatin yönünden de zengindir. Son olarak da tavuk çorbasının nezleye neden iyi geldiğini merak ettiyseniz, bunun da bilimsel dayanakları var. Tavuk suyu nötrofil migrasyonunu azaltır; yani, nezlelerin, griplerin ve üst solunum yolu enfeksiyonlarının yan etkilerinin azaltılmasına yardımcı olur. Fena sayılmaz, di mi?

 

 

 

 

#kemiksuyu #bonebroth #botox #botoks #ingilizce #sözlük